?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Иногда я вспоминаю о принципах ПП - полезного питания. Особенно когда вижу у katrin_kivi очередную восхитительную фотографию. Правда приготовить руки доходят нечасто. Но при виде этого морковного тортика не смогла удержаться - списала рецепт и пошла на кухню.
Вышло, как видите, красиво и даже довольно вкусно)
Отправляю на ФМ "Здоровье на тарелке"-2

90 г отрубей (в изначальном рецепте какие-то особые дутые отруби, но я взяла 45 г обычных)
135 г изюма
45 г семечек
45 г орехов (там фундук, у меня кешью)
195 г моркови

крем:
330 мл воды
45 г кокосовой стружки
30 г меда
25 г крахмала

Изюм промойте, замочите в кипятке на несколько минут, потом слейте воду и осушите. Морковь натрите на мелкой терке.
Смелите орехи, семечки и изюм в комбайне, добавьте смолотые же отруби. Перемешайте с морковью - должна получиться густая масса.
Застелите противень бумагой для выпечки. С помощью порционных колец сделайте кружки толщиной примерно 1 см и пеките в духовке при температуре 180 градусов 10-25 минут.
Тем временем сделайте крем. 250 мл воды вскипятите с кокосовой стружкой. В оставшейся воде разведите крахмал и тонкой струйкой вылейте его в кипящую смесь. Варите, помешивая, несколько минут, пока кисель ощутимо не загустеет. В чуть остывший крем добавьте мед и перемешайте.
Когда всё полностью остынет, выкладывайте крем на кружки, складывая их один на другой по три. Готовые тортики уберите на ночь в холодильник.

Comments

( 10 comments — Leave a comment )
katusha_2109
Mar. 6th, 2016 09:20 pm (UTC)
Выглядят великолепно!
mamazaytsa
Mar. 13th, 2016 05:01 pm (UTC)
Да, удачное сочетание)
agro_al
Mar. 7th, 2016 05:27 am (UTC)
Выглядит очень красиво и аппетитно!
mamazaytsa
Mar. 13th, 2016 05:02 pm (UTC)
Мне тоже нравятся)
oksi_dom
Mar. 7th, 2016 07:07 pm (UTC)
Какая прелесть!!! Отличный вариант постного лакомства!)
mamazaytsa
Mar. 13th, 2016 05:03 pm (UTC)
Точно) До сих пор не верится, что можно из постных ингредиентов такую красоту сделать)
sunpolina
Mar. 9th, 2016 06:33 pm (UTC)
Тоже в закладках лежат! прекрасные вышли :)
mamazaytsa
Mar. 13th, 2016 05:03 pm (UTC)
Невозможно пройти мимо)
katrin_kivi
Mar. 12th, 2016 05:57 am (UTC)
обалдеть))) шикарно получилось)) спасибо за отчет!
mamazaytsa
Mar. 13th, 2016 05:03 pm (UTC)
за рецепт спасибо!
( 10 comments — Leave a comment )

Profile

mamazaytsa
mamazaytsa

Tags

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
Powered by LiveJournal.com
Designed by Jared MacPherson